Este caviar es una selección hecha a partir del caviar Platinum. Se diferencia del mismo porque elegimos sólo las huevas de color dorado, de modo que se mantienen unas notas de color y cata muy estables y determinadas.
Analizamos cada producto teniendo en cuenta aspectos como la calidad de sus ingredientes, su procedencia, el método de elaboración, su consistencia y su valor gastronómico.
También valoramos la trayectoria del productor y su capacidad para mantener un estándar de calidad constante a lo largo del tiempo.
Solo incorporamos a nuestro catálogo aquellos productos que cumplen con el criterio y las exigencias de selección de Mundisa.
Sí. Los productos de Mundisa Directo se seleccionan con el mismo criterio y nivel de exigencia que aplicamos en nuestro trabajo con restaurantes, comercios especializados y profesionales de la alimentación.
Ponemos a tu alcance una selección de nuestro catálogo profesional para que puedas disfrutar en casa de productos escogidos por su calidad y valor gastronómico.
