Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva 900 gr.

Se emplean anchoas de primavera, época de menos grasa del pescado. Éstas se limpian y se colocan ordenadamente en barriles por capas, intercalando sal marina. Después de un mínimo de 8 meses en salazón, se filetean, eliminando la sal, la espina y la piel y se envasan en aceite de oliva. Así, se obtiene una anchoa suave y tersa. Estan previamente tratadas contra el anisakis.

Availability: En existencia

87,45 €
Si lo prefiere, haga su pedido por teléfono:
93 122 29 22
Corpa

* Recibe primero, paga después

Este producto es


Fresco

Información adicional

Información adicional

Marca Corpa
Tipo de preservación Fresco
Descripción Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva 900 gr.
Degustación

Ideal para comer sola o acompañada de queso fresco, como gilda, con bonito o con pimientos. Para una tapa original, proponemos la receta de Mini-Pizzas de Anchoa

Ingredientes Anchoas (Engraulis encrasicholus), aceite de oliva y sal.
Info Nutricional

Calorías: 255 Kcal/100 gr.
Proteínas: 29 gr./100 gr.
Grasas: 15 gr./100 gr.
Hidratos de Carbono: 0,3 gr./100 gr.
Índice Glucémico IG (CG): 0 (0,0u)