Caviar Tanit-Platinum 200 gr

Este caviar se obtiene de un híbrido del Huso Dauricus y el Acipenser Schrenckii, originario del río Amur, frontera natural entre Rusia y China, y que fue considerado como sagrado durante la dinastía King. La hueva es de grandes dimensiones (unos 3 mm.), y su color es gris claro con notas doradas. Su textura en boca es extraordinariamente firme. En su sabor se aprecian notas de almendra amarga.

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Tanit

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Fresco

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Marca Tanit
Tipo de preservación Fresco
Descripción Caviar Tanit-Platinum 200 gr.
Degustación La degustación del caviar resulta óptima a una temperatura de entre 10 y 12 º C, ya que permite percibir y experimentar todos los aromas, sabores y retrogustos, y mantiene su textura estructurada. Aunque podemos presentar el caviar en una caviarera, aconsejamos mantenerlo en la lata para evitar manipularlo en exceso. En todo caso, evitaremos recipientes metálicos y procuraremos que repose sobre una base fría. Para mantener el caviar en perfectas condiciones hay que transportarlo y conservarlo en frío entre -3 y 3 º C, hasta el momento de su consumo. Una vez abierta la lata, conviene consumirlo en un máximo de 3-4 días. Aconsejamos su degustación con ocasión de fiestas y celebraciones de alegría colectiva: si tu equipo gana la liga, en las fiestas de tu localidad o en Nochevieja. Combina especialmente bien con vodka y gin-tonic. El champagne también es una buena elección si estás celebrando algo. Producto apto para congelar.
Ingredientes Caviar de esturión Huso Dauricus-Acipenser Schrenckii, sal, E284 y E285.
Info Nutricional