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| Marca | Mundisa |
|---|---|
| Tipo de preservación | Fresco |
| Descripción | Exquisito foie gras de pato fresco. El foie primera ocupa la segunda posición en cuanto a calidad, siguiendo al extra. Se trata foies extraídos de patos alimentados a base de granos de maíz. Su color beige tirando a marrón y su textura fuerte marcan su calidad. |
| Degustación | Degustar habiéndole dado un toque de plancha, con reducción de vinagre de Módena y sal maldon o acompañando carne roja. |
| Ingredientes | Hígado de pato. |
| Info Nutricional |