foie gras pato mi cuit skin 80 gr. host

Descripción: Caprichoso corte de foie gras mi-cuit de pato. Este delicado producto que se elabora sometiendo a un tratamiento de calor una pieza de foie fresco a una temperatura que oscila entre los 60º y 80º. El resultado final es un foie gras de textura firme y untuosa, sabor suave y delicado.