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| Marca | Casa Eceiza |
|---|---|
| Tipo de preservación | Congelado |
| Descripción | Se trata de la ración individual de la famosa tarta francesa. Sus peculiaridades son, en primer lugar, que las manzanas han sido caramelizadas en mantequilla y azúcar antes de incorporarles la masa. En segundo lugar, se trata de una tarta elaborada al revés, es decir, para hornearla, las manzanas se ponen debajo y la masa encima de éstas. La tradición dice que en 1889, un despiste de Stéphanie Tatin, copropietaria junto con su hermana Caroline del 'Hotel Tatin' en Lamotte-Beuvron (Francia), hizo que unas manzanas para una tarta se cocinaran más de la cuenta. Para no desperdiciarlas, le puso la masa encima y lo horneó. De allí surgió este postre tan conocido de la cocina francesa. |
| Degustación | Descongelar al horno, precalentado a 180º, durante 20 minutos. En microondas, un minuto a potencia máxima. Conservar el producto un máximo de 24h a 4º después de abierto. Nunca vuelva a congelar un producto descongelado. |
| Ingredientes | Manzana 67,93%, hojaldre (harina de trigo [con antioxidante E300], margarina [aceites y grasas vegetales no hidrogenadas de palma y de colza, agua, sal, emulsificante E471, acidificante E330, conservador E202, colorante E160a], agua, proteínas de trigo, enzimas, sal), azúcar, caramelo 3,34% (sacarosa, agua, antioxidante E330, antioxidante E471), sirope de glucosa de trigo, mantequilla, agua. |
| Info Nutricional | Contiene: Gluten y derivados leche. Puede contener trazas de huevo, cacahuete, soja, frutos de cáscara y sulfitos. |
